Små ostesouffléer

Små ostesouffléer

60+ min Ost og ostetilbehør
Det er meget klassisk, det er meget fransk, men det er ikke nødvendigvis meget svært. Prøv kræfter med de klassiske små ostesouffléer, og imponer dine gæster. Hemmeligheden bag de små ostesouffléer er at få vendt alle ingredienserne sammen til en ensartet masse, men samtidig bibeholde luft i massen. Og så skal du servere dine små ostesouffléer med det samme - her må gæsterne rette ind efter maden, for ostesoufflé skal serveres når ostesoufflé er færdig, ikke når det passer gæsterne.
Mere inspiration

Her en anden dejlig kombination med ost og hindbærsalat.

Velbekomme!
Variation

Du kan udskifte noget af osten med tex-mex ost, hvis du har lyst til en stærk ostesoufflé.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

1848 kJ / 1848 kcal

Næringsindhold pr. 100g

648 kJ / 155 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1 g
Protein: 20,4 % 7,8 g
Kulhydrat: 15,5 % 5,9 g
Fedt: 64,1 % 11,2 g

Ingredienser