&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=741c29a0)
Stegte sild i eddike
60+ min
Stegte sild i eddike er lækkert pålæg på frokostbordet hele året. Lav en stor portion stegte sild i eddike, når du er i gang - for de stegte sild kan sagtens holde sig nogle dage i køleskabet. Stegte sild i eddike er også lækkert som aftensmad med godt rugbrød til!
Sådan gør du
Stegte sild
Eddikelage
Tip
Du kan fylde de stegte sild med krydderurter, krydderier eller ingenting.
Energiindhold for hele retten:
9085 kJ / 2171 kcal
Næringsindhold pr. 100g
616 kJ / 147 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3 g |
| Protein: | 18,7 % | 6,8 g |
| Kulhydrat: | 63,5 % | 23 g |
| Fedt: | 17,8 % | 3 g |
Mere inspiration
Stegte sild i eddike smager herligt med hjemmebagt rugbrød til.
Ingredienser
Stegte sild
|
8
Ferske dobbelt sildefileter
|
|
|---|---|
|
2 spsk
Dijonsennep
|
|
|
4 spsk
Små dildkviste
|
|
|
1½ tsk
Groft salt
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
3 spsk
Rugmel
|
|
|
25 g
Smør
|
Eddikelage
|
¼ liter
Lagereddike
|
|
|---|---|
|
150 g
Brun farin (ca. 2½ dl)
|
|
|
1
Zittauerløg i tynde ringe
|
|
|
1
Gulerod i tynde skiver
|
|
|
1
Laurbærblad
|
|
|
10
Sorte peberkorn
|
Tilbehør
|
420 g
Groft rugbrød
|
|---|
)
)
)
)
