Svampepostej med tranebær

Name: Svampepostej med tranebær
Yield: 4 personer
Ingredients: 80 g couscousgryn (ca. 1 dl); 1 dl kogende vand; 1 spsk rapsolie; 450 g finthakkede champignoner; 2 finthakkede zittauerløg (ca. 200 g); 50 g grofthakkede, smuttede mandler; 75 g tørrede tranebær; 2 æg; 150 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 1¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 200 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 1 tsk flydende honning; ¼ tsk groft salt; friskkværnet peber; 4 spsk vand; salat af 300 g dampede grønne bønner,; 50 g rødløg i halve tynde ringe, (ca. g); 50 g tørrede tranebær - og et drys salt og peber; 240 g ristet rugbrød

60+ min Hovedret

En nyfortolkning af den gode gamle klassiker fra Karolines Køkken, nemlig champignonpatéen. Denne her er med tørrede tranebær og couscous.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9000 kJ / 2151 kcal

Næringsindhold pr. 100g

490 kJ / 117 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,5 g
Protein:	19,7 %	5,7 g
Kulhydrat:	59 %	17 g
Fedt:	21,3 %	2,8 g

Frysetip

Postejen kan fryses. Lun den inden serveringen.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris