)
Taco rub
15 min
Hjemmelavet rub med taco smag - og kaffebønner! Den er god til både kylling, okse- og grisekød. Gnid kødstykkerne ind i rub´en, inden du griller eller steger dem.
Velbekomme!
Tips
Kardemommenfrø er de sorte frø, der sidder inde i de grønne kardemommekapsler. De smager mere intenst af kardemomme end stødt kardemomme, men der er lidt arbejde ved at pille dem ud. Det er muligt nogen steder at købe kardemommefrø (også kalde kardemommekerner). Anvend evt. en elektrisk kaffekværn til at male krydderierne. Lav evt. en større portion og opbevar det i et glas med låg sammen med dine andre krydderier.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
531 kJ / 127 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1084 kJ / 259 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 12,4 g |
| Protein: | 12,5 % | 8 g |
| Kulhydrat: | 43,9 % | 28 g |
| Fedt: | 43,6 % | 12,9 g |
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=1227075a)
