Muffins med æble og mandler
Toast med sprød æblesalat
15 min
Med fyld af figen og ost - lækkert mellemmåltid.
Ingredienser
Antal portioner
Sprød æblesalat
- 2 store æbler i tynde skiver, fx jonagored
- 1 spsk ingefærmarmelade
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- 1 spsk ristede sesamfrø
- 8 skiver groft toastbrød, fx fuldkorn
- 4 skiver figenpålæg
-
150 g Castello® Black
- 15 g blødt smør
Sådan gør du
Sådan gør du
Sprød æblesalat
Vend æblerne sammen med ingefærmarmelade, citronsaft og sesamfrø.
Del figenpålægget i tre stykker på langs. Lav 4 toast ved at lægge toastbrødene sammen om figenpålæg og ost. Lad toastmaskinen blive godt varm og smør den med fedtstoffet. Bag toastene 2 ad gangen, i ca. 3 min. - eller til de er gyldne.
Ved serveringen
Anret æblesalaten på tallerkener sammen med de varme toast. Server straks.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 7465 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 17,7 g
- Protein: 12 %
- Kulhydrat: 51 %
- Fedt: 37 %
Kilde:
Karolines Køkken®