Toscakage
60+ min

Toscakage

Sandkage med et strejf af frisk citron - toppet med sprødt mandelfyld.
Bedømmelse (25 vurderinger)

Min bedømmelse:

Toscakage

Sandkage med et strejf af frisk citron - toppet med sprødt mandelfyld.

Antal portioner

Mandelfyld

Fremgangsmåde:

Æggene piskes skummende med sukkeret, smørret smeltes og kommes i, derefter citron, fløde, mel og bagepulver. Det hele røres godt sammen og kommes i en springform, der er smurt med smør. Kagen bages midt i ovnen i ca. 35 min.

Mandelfyld

Mandlerne smuttes og hakkes. Smørret smeltes og mandlerne og de øvrige ingredienser blandes heri. Det hele får et opkog, lige inden det kommes på kagen.

Mandelfyldet fordeles på kagen, der bages færdig ca. 20 min., eller til den er lysebrun.

Bagetid

Ca. 55 min ved 150°.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 12495 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 8,7 g
  • Protein: 5 %
  • Kulhydrat: 38 %
  • Fedt: 57 %
Print