Frugtkompot med svesker
45 min
Uldne kartofler
Sådan bliver lidt halvkedelige vinterkartofler til fristede, sprøde lækkerier.
Del
45 min
Uldne kartofler
Sådan bliver lidt halvkedelige vinterkartofler til fristede, sprøde lækkerier.
Fremgangsmåde:
Kom kartoflerne i kogende vand og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 3 min. Hæld vandet fra. Damp kartoflerne tørre og kom dem i en bradepande med bagepapir. Rids overfladen af kartoflerne med en gaffel. Smelt smørret i den varme gryde og bland det med hvidløg. Hæld hvidløgssmørret over kartoflerne, vend godt rundt og drys med salt. Bag kartoflerne midt i ovnen, til de er gyldenbrune og sprøde - vend i kartoflerne et par gange under bagningen.
Bagetid
Ca. 25 min. ved 250°.
Kilde:
Karolines Køkken®