Agurkerelish med chili
Uldne kartofler
45 min
Sådan bliver lidt halvkedelige vinterkartofler til fristede, sprøde lækkerier.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg skrællede melede kartofler
- ¾ liter vand vand
- 50 g smør
- 3 små knuste fed hvidløg
- ½ tsk groft salt
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom kartoflerne i kogende vand og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 3 min. Hæld vandet fra. Damp kartoflerne tørre og kom dem i en bradepande med bagepapir. Rids overfladen af kartoflerne med en gaffel. Smelt smørret i den varme gryde og bland det med hvidløg. Hæld hvidløgssmørret over kartoflerne, vend godt rundt og drys med salt. Bag kartoflerne midt i ovnen, til de er gyldenbrune og sprøde - vend i kartoflerne et par gange under bagningen.
Bagetid
Ca. 25 min. ved 250°.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 5230 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 14,2 g
- Protein: 8 %
- Kulhydrat: 62 %
- Fedt: 30 %
Tilbage
Test din viden om Halloumi og vind!
Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.
Quiz med herKonkurrence
Tilbage
Prøv vores opdaterede App
Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.
Læs mere og downloadNy, forbedret app
Kilde:
Karolines Køkken®