Uldne kartofler
45 min
Sådan bliver lidt halvkedelige vinterkartofler til fristede, sprøde lækkerier.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg skrællede melede kartofler
- ¾ liter vand vand
- 50 g smør
- 3 små knuste fed hvidløg
- ½ tsk groft salt
Sådan gør du
Sådan gør du
Kom kartoflerne i kogende vand og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 3 min. Hæld vandet fra. Damp kartoflerne tørre og kom dem i en bradepande med bagepapir. Rids overfladen af kartoflerne med en gaffel. Smelt smørret i den varme gryde og bland det med hvidløg. Hæld hvidløgssmørret over kartoflerne, vend godt rundt og drys med salt. Bag kartoflerne midt i ovnen, til de er gyldenbrune og sprøde - vend i kartoflerne et par gange under bagningen.
Bagetid
Ca. 25 min. ved 250°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 5230 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 14,2 g
- Protein: 8 %
- Kulhydrat: 62 %
- Fedt: 30 %
Prøv de nye måltidsoste
De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.
Få inspiration herNye måltidsoste
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!
