LÆKRE OPSKRIFTER UDEN LAKTOSE

De lækre blommer er klar på få minutter og kan serveres til morgenmad, som dessert eller bare som snack.

Prøv at skifte din sædvanlige avocadomad ud med denne proteinfyldte version af brunchfavoritten.

Prøv noget nyt med denne sommerlige Green Charger Smoothie; Lavet med sommerlig ananas, mango, kærnemælk, babyspinat og grønkål. En lækker kombination af friske sommer smage når du vil prøve noget nyt og gøre noget godt for dig selv.

TIP! De friske farver kan give et smukt farvespil i smoothien.

Pift sommeren op med en skøn mango shake og nyd samtidig det gode fra mælken bare uden laktose. Vi giver her opskriften på den skønneste mango shake, som er proppet med gode ting.

TIP! I opskriften kan du også se hvordan du får det smukke farvespil i din shake.

• Fyld 1 kop ½ op med stærk kaffe eller 2 shot espresso.
• Hæld 1 dl Arla Laktosefri kakao i mælkeskummer eller lille gryde og lad det varme op uden at koge.
• Hæld den varme kakao i kaffe og rør rundt.
• Smag og nyd

En smoothiebowl indeholder alt det gode, du skal bruge, for at få den bedste start på dagen.

Få inspiration til opskrifter på chiagrød med laktosefri mejeriprodukter og lækre toppings. Chiagrød er nemt at tilberede og perfekt til dit morgenbord eller brunch. Uhm!

Det skal du bruge:

• 100 g hvedemel
• 2 tsk. sukker
• 1 knsp. salt
• 25 g laktosefrit smør
• 1 tsk. bagepulver
• 1,5 dl laktosefri letmælk
• 1 æg
• Skal fra 1 økologisk appelsin

Sådan gør du:

Bland mel, salt, sukker og bagepulver. Rør mælk, smeltet smør og æg sammen i en skål. Hæld det derefter forsigtigt over i melblandingen, mens du rører med et piskeris. Kom en klat smør på en varm pande. Hæld 2 spsk. dej på panden, så pandekagerne kan blive tykke. Vend pandekagerne, når de er blevet gyldne. Pynt evt. med revet appelsinskal og flormelis.

Det skal du bruge:

• 1,5 dl laktosefri letmælk
• Korn fra 1 vaniljestang
• 2 pasteuriserede æggeblommer
• 1,5 dl laktosefri piskefløde
• 2 spsk. sukker

Sådan gør du:

Varm mælk, vaniljekorn, sukker og æggeblommer i en gryde. Kog op ved svag varme. Fjern gryden fra varmen. Rør rundt i cremen, og lad den efterfølgende køle af. Pisk fløden, og vend den i cremen. Servér vaniljecremen med fx rabarbergrød.

Du skal bruge:

• 1 kanelstang
• 4 dl vand
• 4 dl varm laktosefri letmælk
• 1 spsk. god sort te
• 8 kardemommekapsler
• 5 hele nelliker
• Stødt kanel
  
  

Sådan gør du:

Kom vand, kanelstang, nelliker og kardemommekapsler i en gryde, og sæt det i kog. Lad det småkage i 10 minutter under et låg. Tag gryden væk fra varmen, tilsæt teblade og lad det trække i 5 minutter. Sigt teen, og hæld den over i et glas. Lun mælken i en gryde eller i en mælkeskummer. Hæld den varme mælk i glasset. Pynt evt. med stødt kanel på toppen.

Vi har lavet en opskrift på en flot, lækker, grøn og laktosefri brunchbowl.