&w=375&h=265&ak=6826258c&hm=f0273e92)
Bagte rabarber med nødderasp
Lune rabarber, rabarberkompot, rabarberdessert, bagte rabarber - hvad skal vi kalde denne skønne, skønne dessert? I al sin enkelthed er det simpelthen bare lune rabarber med knasende sprød nødderasp og piskefløde - en himmerigsmundfuld en lun sommeraften.
Mere inspiration
Når det er sæson for rabarber skal der bages - prøv denne crumble, den er lækker.
&w=256&h=256&ak=6826258c&hm=27340d49)
Tip
Har du mange rabarber, så er det nemt at lave en stor portion rabarberkompot på denne måde. Frys den afkølede kompot i mindre portioner, så er de klar til både rabarbertærter, kager og trifli.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
9190 kJ / 2197 kcal
Næringsindhold pr. 100g
896 kJ / 214 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,4 g |
| Protein: | 3,7 % | 2 g |
| Kulhydrat: | 44 % | 23,2 g |
| Fedt: | 52,3 % | 12,7 g |
Sådan bruger du rabarber
Rabarber er lækre både i det søde og det salte køkken. Karolines Køkkenskole viser dig her, hvordan du kan bruge rabarber til en kompot, der kan bruges til desserter, mousse, som topping på skyr, tilbehør til frokosten eller til stegt fisk og kød.
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=0c539e3c)
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=3cfd79a0)
&w=212&h=120&ak=6826258c&hm=9e8cbf93)
