)
Basilikum- og vaniljeis med mandelbrud
60+ min
Dessert
En uimodståelig dessert som imponerer på smag. En smuk lysegrøn basilikumis, vaniljeis, de sprødeste mandelbrud og den fineste vaniljeprikket appelsinsirup. Basilikumisen har en perfekt mild smag af basilikum og citron - og sammen med sødt og sprødt er det den perfekte kombination. Udfordr dine gæster med basilikumis - og det vil med garanti blive en succes.
Mere inspiration
Vil du pynte din dessert endnu mere - så er disse tuiles helt perfekte til desserten.
)
Forbered i god tid
Mandelbrud kan opbevares i kagedåse i ca. 1 uge. Appelsinsirup kan opbevares i køleskab i ca. 1 uge. Isen kan kugles op dagen før og stilles tildækket i fryseren. Sæt isen på køl ca. 15 min. før serveringen.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
4562 kJ / 4562 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1032 kJ / 247 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,9 g |
| Protein: | 6,3 % | 3,8 g |
| Kulhydrat: | 37,8 % | 22,9 g |
| Fedt: | 55,9 % | 15,6 g |
Relateret video
Sådan flækker du en vaniljestang
Se hvordan du får kornene ud af en vaniljestang med Karolines Køkkenskole – og få inspiration til hjemmelavet vaniljesukker.
)
)
