Bedecarpaccio med gedeostcreme

30 min Forret

Carpaccio af bede er en delikat forret. De smukke beder smager skønt med gedeostcreme, honning og valnødder.

Bedecarpaccio med gedeostcreme
Mere inspiration
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8040 kJ / 1922 kcal

Næringsindhold pr. 100g

806 kJ / 193 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,8 g
Protein: 11,2 % 5,3 g
Kulhydrat: 35,6 % 16,9 g
Fedt: 53,2 % 11,6 g
Tips

Du kan evt. skære bederne i tynde skiver i god tid og opbevare dem i en frysepose i køleskabet. Du kan bruge almindelige rødbeder. I stedet for gedeost kan du bruge blåskimmelost i cremen.

Ingredienser