Boller i karry med æblesalat

Name: Boller i karry med æblesalat
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Danmark
Ingredients: 300 g hakket grise- og kalvekød (ca. 6% fedt); 1 tsk groft salt; 1 finthakket zittauerløg (ca. 75 g); 1 lille finthakket fed hvidløg; 1 æg; 1 dl mælk; 3 spsk hvedemel; ½ liter Karolines Køkken® Karrysauce; 2 røde æbler i skiver (ca. 225 g); 1 spsk friskpresset limesaft; 200 g fintsnittet romainesalat; 100 g slikærter i lange tynde strimler; 1 fintsnittet rødløg (ca. 75 g); 320 g løse ris, parboiled - koges

45 min Hovedret

Boller i karry er vist livretten over alle livretter, hvad enten du spørger børn eller voksne. Boller i karry smager af hygge og mormormad. Her får du opskriften på en ekstra nem boller i karry, da vi bruger den færdige karrysauce fra Karolines Køkken. Den tid du sparer på at lave saucen selv, kan du i stedet bruge på at tilberede den sprøde, friske æblesalat. Så får I lidt frugt og grønt til klassikeren, som ellers ofte blot ledsages af mangochutney.

Mere inspiration

Du kan også lave din egen karrysauce.

15 min

Karrysauce, den lette

(21)

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

9930 kJ / 2373 kcal

Næringsindhold pr. 100g

497 kJ / 119 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1 g
Protein:	19,7 %	5,8 g
Kulhydrat:	60,4 %	17,6 g
Fedt:	19,9 %	2,7 g

Tip

I stedet for slikærter kan du bruge extra fine ærter.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris