Optøning af filodej skal ske i køleskabet. De tynde ark kan let knække, hvis du tager dem i brug direkte fra frost. Tag en plade filodej frem ad gangen og opbevar resten under et fugtigt viskestykke. Så undgår du at kanterne bliver tørre.
11690 kJ / 2794 kcal
1086 kJ / 260 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,5 g |
Protein: | 11,6 % | 7,4 g |
Kulhydrat: | 30,2 % | 19,3 g |
Fedt: | 58,2 % | 17,1 g |