&w=375&h=265&ak=6826258c&hm=40cda0c0)
Brændenældepesto
10 min
Tilbehør
Smuk brændenældepesto, som slet ikke brænder! Brændenælder vokser forår og sommer i skove og haver og smager mild og krydret. Husk at tage handsker på, når du plukker og tilbereder brændenælderne. Server pestoen til fx brød, pasta, grillede grøntsager, supper og salater.
Mere inspiration
Naturen giver dig også muligheden for at lave en hjemmelavet ramsløgspesto.
&w=256&h=256&ak=6826258c&hm=12f741e6)
Variation
Pestoen kan laves med skvalderkål, persille, spinat, basilikum eller løvstikke.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
10436 kJ / 2494 kcal
Næringsindhold pr. 100g
2558 kJ / 611 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 5,3 % | 8 g |
| Kulhydrat: | 2,6 % | 3,9 g |
| Fedt: | 92,1 % | 63,7 g |
