Chicken tikka masala

Name: Chicken tikka masala
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Indisk
Ingredients: 4 dl Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%; 3 store, knuste fed hvidløg; 2 spsk fintrevet frisk ingefær; 2 tsk garam masala; 500 g kyllingefilet i mundrette stykker; 15 g smør; 2 spsk fintrevet frisk gurkemejerod; 3 finthakkede zittauerløg (ca. 225 g); 4 spsk koncentreret tomatpuré; 4 spsk finthakkede salte cashewnødder; 2 dl grøntsagsbouillon; 1½ tsk groft salt; 2 spsk grofthakkede salte cashewnødder; 1 tsk tørrede chiliflager; 240 g ris, fx brune ris, parboiled - koges; salat af 300 g fintsnittet spidskål og; 2 syrlige æbler i små tern (ca. 200 g)

45 min Hovedret

hicken tikka masala er en indisk kyllingeret med masser af skønne krydderier. Denne version af hjemmelavet chicken tikka masala er med frisk ingefær og gurkemeje. Chicken tikka masala er for hele familien. Retten er nemlig godt krydret, men ikke stærk. Server chicken tikka masala sommer eller vinter - man kan jo altid få lyst til at drømme sig til varmere, eksotiske himmelstrøg.

Mere inspiration

Chicken tikka masala og butter chicken er stort set samme ret. Og begge kan varieres efter smag.

1 timer

Butter chicken

(13)

Velbekomme!

Tip

Brug handsker når du river gurkemeje - det farver meget.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11710 kJ / 2799 kcal

Næringsindhold pr. 100g

452 kJ / 108 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1 g
Protein:	26,2 %	7 g
Kulhydrat:	41,3 %	11 g
Fedt:	32,5 %	4 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris