Chicken tikka masala

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(12 vurderinger)

60+ min

Chicken tikka masala er en indisk kyllingeret med masser af skønne krydderier. Denne version af chicken tikka masala er med frisk ingefær og gurkemeje.

Ingredienser

Antal portioner

Marineret kylling

  • 1 dl Cheasy® skyr naturel skyr naturel
  • 3 små, knuste fed hvidløg
  • 1 spsk fintrevet frisk ingefær
  • 1 tsk garam masala
  • 250 g kyllingefilet i mundrette stykker

Sauce

  • 10 g smør
  • 1 spsk fintrevet frisk gurkemejerod
  • 1 finthakket zittauerløg (ca. 100 g)
  • 2 spsk koncentreret tomatpuré
  • 3 spsk finthakkede salte cashewnødder
  • 2½ dl Cheasy® til madlavning 4%
  • 1½ tsk groft salt
  • 1 spsk grofthakkede salte cashewnødder
  • ½ tsk tørrede chiliflager

Tilbehør

  • 100 g ris - koges
  • salat af 200 g fintsnittet spidskål og
  • 1 syrligt æble i små tern (ca. 100 g)

Sådan gør du

Sådan gør du

Marineret kylling

Rør skyr, hvidløg, ingefær og garam masala sammen og kom marinaden i en frysepose. Kom kyllingestykkerne heri og lad dem marinere i køleskabet i mindst ½ time - gerne længere. Fordel kylling og marinade i et lille ovnfast fad og bag midt i ovnen.

Sauce

Kom smør og gurkemeje i en kold pande. Skru op til kraftig varme og rør i blandingen til smørret er smeltet. Svits løg, tomatpuré og cashewnødder i gurkemejesmørrret i ca. 1 min. Tilsæt Cheasy 4%, salt og kyllingestykker. Varm saucen igennem og smag til. Drys med cashewnødder og chiliflager og server med kogte ris og spidskålssalat.

Bagetid

Ca. 15 min. ved 225° - traditionel ovn.

Tip

Brug handsker når du river gurkemeje - det farver meget.

Sådan snitter du kål

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 5360 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 11 g
  • Protein: 29 %
  • Kulhydrat: 46 %
  • Fedt: 25 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: