&w=375&h=265&mode=crop&ak=6826258c&hm=95a37039)
Chicken tikka masala
1 time
Chicken Tikka Masala er en indisk kyllingeret med masser af skønne krydderier. Denne opskrift chicken tikka masala er med frisk ingefær og gurkemeje. Chicken tikka masala er for hele familien. Retten er nemlig godt krydret, men ikke stærk. Server chicken tikka masala sommer eller vinter - man kan jo altid få lyst til at drømme sig til varmere, eksotiske himmelstrøg.
Sådan gør du
Marineret kylling
Sauce
Brug handsker når du river gurkemeje - det farver meget.
Det giver helt sikkert bonuspoint, hvis du serverer hjemmebagte nnanbrød til.
Energiindhold for hele retten:
11300 kJ / 2701 kcal
Næringsindhold pr. 100g
437 kJ / 104 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,3 g |
| Protein: | 25 % | 6,4 g |
| Kulhydrat: | 41,7 % | 10,7 g |
| Fedt: | 33,3 % | 3,9 g |
Mere inspiration
Chicken tikka masala og butter chicken er stort set samme ret. Og begge kan varieres efter smag.
)
Relateret video
Sådan snitter du kål
Vil du gøre kål på dit kålhoved? Karolines Køkkenskole viser, hvordan du nemt snitter kål som rødkål, hvidkål, spidskål og savojkål.
Ingredienser
Marineret kylling
|
4 dl
Græsk yoghurt
|
|
|---|---|
|
3
Store, knuste fed hvidløg
|
|
|
2 spsk
Fintrevet frisk ingefær
|
|
|
2 tsk
Garam masala
|
|
|
500 g
Kyllingefilet i mundrette stykker
|
Sauce
|
15 g
Smør
|
|
|---|---|
|
2 spsk
Fintrevet frisk gurkemejerod
|
|
|
3
Finthakkede løg (ca. 225 g)
|
|
|
4 spsk
Koncentreret tomatpuré
|
|
|
4 spsk
Finthakkede salte cashewnødder
|
|
|
2 dl
Grøntsagsbouillon
|
|
|
1½ tsk
Groft salt
|
|
2 spsk
Grofthakkede salte cashewnødder
|
|
|---|---|
|
1 tsk
Tørrede chiliflager
|
Tilbehør
|
240 g
Ris, fx brune ris, parboiled - koges
|
|
|---|---|
|
salat af 300 g
Fintsnittet spidskål og
|
|
|
2
Syrlige æbler i små tern (ca. 200 g)
|
Andre gode forslag
-
Events og inspirationFå viden og inspiration om mad, råvarer og madlavning.
)
)
)
)
)
