60+ min
Fuldkornspandekager med rørsukker og citron
Pandekager fulde af smag - skønt alternativ med fuldkornsmel.
Del
Fryseegnet
60+ min
Fuldkornspandekager med rørsukker og citron
Pandekager fulde af smag - skønt alternativ med fuldkornsmel.
16 stk. pr. portion
Fremgangsmåde:
Kom melet i en skål og rør vandet i til en klumpfri jævning. Tilsæt øl, æg, smør, salt og sukker og pisk det godt sammen. Lad pandekagedejen hvile tildækket i køleskabet i ca. ½ time.
Lad en pande (ca. 18 cm i diameter) blive godt varm og pensl den med lidt smeltet smør. Kom ca. ½ dl. pandekagedej i panden og fordel den i et tyndt lag. Bag pandekagen ved jævn til kraftig varme ca. 1 min. på hver side. Bag resten af pandekagerne og server dem lune sammen med rørsukker og friskpresset citronsaft.
Tips
Hold pandekagerne lune i ovnen ved ca. 75°.
Pandekager er også lækre med flormelis og marmelade til. Eller nutella, banan og kokosmel.
Kilde:
Karolines Køkken®