)
Grønkålssuppe
45 min
Hovedret
Grønkålssuppe er en rigtig efterårs- og vinterret. Det er noget så dejligt at komme ind til en grydefuld hjemmelavet varm grønkålssuppe efter en rask gåtur. Denne grønkålssuppe beholder sin flotte grønne farve og serveres med sprøde æbler og knasende hasselnødder. Hvis grønkålssuppe ikke allerede er en favorit, kan det ske at den bliver det.
Mere inspiration
Grønkålschips er skønne på suppen, og kan også bruges på salater og smørrebrød.
Variation
Udskift fx æbler og grønkålschips med rå, skrællede jordsokker og salte mandler.
Tip
Du kan bruge frosset, hakket grønkål i stedet for friskhakket i suppen - men de duer altså ikke til at lave grønkålschips af.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
2452 kJ / 2452 kcal
Næringsindhold pr. 100g
280 kJ / 67 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,5 g |
| Protein: | 14,6 % | 2,4 g |
| Kulhydrat: | 52,8 % | 8,7 g |
| Fedt: | 32,6 % | 2,5 g |
Relateret video
Sådan knuser og hakker du hvidløg
Karolines køkken viser, hvordan du nemt knuser eller hakker et fed hvidløg.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=aed97b30)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=11572187)
)
