Grønkålswraps

20 min
• Arbejdstid: 20 min
(8)
• Kommentarer (0)
Grønkålswraps

Grønkålswraps eller grønne madpandekager. Nemme at lave - det hele i en blender. Fyld alle ingredienser i en blender, og steg grønkålspandekagerne gyldne i lidt smør. Fyld dine grønkålswraps med lige det, du har lyst til.

Se den
klassiske
version
Gem
Del
Print
https://www.arla.dk/opskrifter/gronkalswraps/

Ingredienser

1 portion
ca. 10 wraps
4 dl Mælk
100 g Grønkål
4 Æg
1 tsk Groft salt
125 g Hvedemel
125 g Kikærtemel eller majsmel
Smør - til stegning

Sådan gør du

  • Kom alle ingredienser i en blender og blend til dejen er ensartet.
  • Varm en pande op ved jævn varme og kom lidt smør på.
  • Bag en wrap ad gangen (½-¾ dl dej) ved kraftig varme, ca. 1 min. på hver side, eller til de er gyldne.
  • Hold wrappen varm under fx et rent viskestykke og gentag med resten af dejen.
Bedømmelse
1
2
3
4
5

Du kan fx fylde dine wraps med krammet spidskål med sesam, salatost, citronskal og -saft, soltørrede tomater, pesto og syltede rødløg - eller lige det, du har lyst til.

Du kan sagtens lave grønkålswraps med ren kikærtemel - men de bliver mindre elastiske, hvorfor vi har tilsat hvedemel i opskriften.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

6100 kJ / 1458 kcal

Næringsindhold pr. 100g

621 kJ / 148 kcal

Energifordeling

Energi­fordeling Nærings­indhold pr. 100g
Fiber: - 2,1 g
Protein: 22 % 8 g
Kulhydrat: 49,4 % 18 g
Fedt: 28,6 % 4,8 g
Frisk grønkål kan nemt trylles om til lækre sprøde chips som skønt drys på fx salat, æggekage og smørrebrød.
Grønkålschips
30 min
Grønkålschips
(15)

Andre gode forslag

Se mere
Indtast søgeord for at søge
Sådan gør du Ingredienser