Hash browns

Hash browns

20 min Morgenmad og brunch

Hash browns er populær amerikansk morgenmad, der ofte serveres med sprødstegt bacon, baked beans og røræg. Hash browns ses i forskellige udformninger, størrelser og smag, men hash browns består af kartofler, der er revet eller skåret i tern og stegt på panden. Vi har valgt at komme et æg i vores hash browns, for at få den mere traditionelle sammenhængende stegte kartoffelkage, og samtidig for komme lidt væk fra det, vi kender som en rösti. Prøv også en hash browns variation med persille og løg, som giver mere smag og dybde.

Mere inspiration

Kartofler i en helt anden forklædning.

Velbekomme!
Variation

Giv dine hash browns et ekstra niveau og tilføj blandingen 1 dl finthakket persille og 1 finthakket løg. Du kan vælge at stege en stor hash brown og bruge den som tilbehør til aftensmaden. Vend "pandekagen" ved hjælp af en flad tallerken - og beregn længere stegetid.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

3287 kJ / 786 kcal

Næringsindhold pr. 100g

655 kJ / 157 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,1 g
Protein: 8 % 3,1 g
Kulhydrat: 35 % 13,5 g
Fedt: 57 % 10,1 g

Ingredienser