Lammekøller med grøn salat

Name: Lammekøller med grøn salat
Yield: 10 personer
Cuisine: Norden
Ingredients: 2 udbenede, snørede lammekøller (ca. 1½ kg); 150 g blødt smør; 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet); 2 spsk friskpresset citronsaft; 3 spsk hakkede friske rosmarinblade; 4 tsk groft salt; friskkværnet peber; 2 dl vand; ½ dl estragoneddike; 1½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 1½ dl rapsolie; 600 g Karolines Køkken® Klassisk Salatost i tern; 5 agurker i 4 cm lange stave; 5 finthakkede salatløg; 2½ dl hakket frisk dild

60+ min Hovedret

Lammekøller med grøn salat er en opskrift, som indeholder det hele. Lækre lammekøller med citronsaft, smagfuld estragon dressing og sprød grøn salat med salatost.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

63067 kJ / 15073 kcal

Energifordeling:

Fiber:	40,2 g
Protein:	26 %
Kulhydrat:	16 %
Fedt:	58 %

Ingredienser

Indkluderet i opskriften

60+ min

Langtidshævet brød

(47)

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris