Lassi med grape

Name: Lassi med grape
Total time: 15 min
Yield: 2 personer
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1 rød grapefrugt; 3 dl skyr med vanilje; 1 moden banan (ca. 75 g); 4 isterninger

Smuk og læskende lassi med fin eftersmag af grape. Server den evt. med et drys af dit yndlingskrydderi. Lassi er en traditionel indisk yoghurtdrik. Den oprindelig drik blev lavet ved at blande yoghurt, vand, salt og krydderi. Denne lassi har vi improviseret lidt - og udskiftet yoghurt med skyr. Det bliver lassi med grape ikke dårligere af.

Ingredienser

Lassi med grape

1 Rød grapefrugt
3 dl Skyr med vanilje
1 Moden banan (ca. 75 g)
4 Isterninger

Sådan gør du

Lassi med grape

Skær skal og hinder af grapefrugten - følg frugtens form.
Skær langs grapebådenes hinder så bådene løsnes uden at hinderne følger med.
Pres resten af saften ned i blenderglasset.
Kom grapebådene (ca. 100 g), skyr, banan og isterninger i blenderglasset og blend ved hurtigste hastighed i ca. 30 sek. til lassien er skummende.
Fordel lassien i 2 kolde glas og server straks.