Perfekt pizza derhjemme – med det rette udstyr

Med de rette pizzaredskaber kan du nemt skabe sprøde bunde og smagfulde pizzaer. Et godt bagestål, en effektiv pizzaovn og en pålidelig pizzaspade kan gøre hele forskellen for din pizzabagning.

Gode generelle råd til pizzaredskaber

For at få det bedste resultat derhjemme, er det vigtigt at vælge de rette pizzaredskaber. En god pizzaovn hvad enten den er gasdrevet, elektrisk eller til udendørs brug, kan løfte din pizzabagning markant. Kombinér den med et bagestål eller en pizzasten for en ekstra sprød bund. Brug en pizzaspade til håndtere pizzaen nemt, og glem ikke en dejskærer og en god pizzaskærer for en nem og effektiv arbejdsproces. Med det rigtige udstyr bliver det sjovere og nemmere at bage pizza som en professionel.

Læs også

Ingen pizzaovn? Et bagestål kan gøre underværker

Du behøver ikke en pizzaovn for at bage sprøde og lækre pizzaer derhjemme. Et bagestål kan give dig næsten samme effekt i en almindelig ovn. Stålet bliver hurtigt varmt og holder længe på varmen, så pizzabunden får den høje varme, der skal til for at blive sprød – næsten som i en professionel pizzaovn.

Pizzadej og pizza toppings

Det kræver mere end bare det rette udstyr for at bage den perfekte pizza – både pizzadejen og pizza toppings har også stor betydning. Vidste du fx, at mozzarella tern er bedst til pizza?

Læs også