&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
14 helt nye opskrifter med bønner og linser – nem inspiration til velkendte hverdagsretter uden at gå på kompromis med smagen
👉 Hent e-kogebogen – og få de nyeste opskrifter og idéer, der gør det nemt at komme i gang med bælgfrugter
Lemon posset
3 timer 15 min
•
Arbejdstid: 15 min
•
Lemon posset er en nem og smuk citrondessert, som laves og serveres i udhulede citroner. Prøv denne opskrift på Lemon posset; cremet og blød - den minder lidt om en pannacotta i konsistensen, den er bare lavet uden gelatine. Den syrlige og festlige dessert består udelukkende af tre ingredienser, nemlig fløde, sukker og citron. Lemon posset er hurtig at lave og kan laves i god tid - gerne dagen før, så du har ekstra tid til at hygge om dine gæster. Hvis ikke du er til citron, kan desserten sagtens laves med en anden smag, fx passionsfrugt eller appelsin.
Ingredienser
|
4
Citroner
|
|
|---|---|
|
2½ dl
Piskefløde
|
|
|
100 g
Sukker
|
|
|
½ dl
Friskpresset citronsaft
|
Sådan gør du
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Du kan gøre de små desserter sprøde - brænd dem lige som creme brulé: Drys de iskolde lemon posset med sukker og brænd dem med en gasbrænder til sukkeret er smeltet og har taget farve. Hvis ikke du er til citron, kan desserten sagtens laves med en anden smag, fx passionsfrugt eller appelsin - skift blot citronsaften ud med en anden saft.
Server forskellige portions-desserter - en slags "dessert-tapas". Skær fx en chokoladekage i små tern, anret is/sorbet i små skåle og bidder af frisk frugt. Få ideer til minikager
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
632 kJ / 151 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 2,9 g |
| Protein: | 1,1 g |
| Fedt: | 9,4 g |
| Kulhydrat: | 15,6 g |
Prøv også at lave desserterne med mandariner.
Andre gode forslag
-
Tradition for fornyelseLæs hvad vores landmænd arbejder med
