Mørbradgryde a la Cheasy

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(1 vurderinger)

30 min

Mørbradgryde er en rigtig populær ret - og ikke uden grund. Her har vi lavet mørbradgryden dejlig spicy og med masser af grøntsager.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 afpudset svinemørbrad (ca. 400 g)
  • 50 g chorizopølse i tynde strimler
  • 1 tsk olivenolie
  • 1 dåse cherrytomater (ca. 400 g)
  • 1 dl vand
  • 1½ tsk stærk paprika
  • ¾ tsk groft salt
  • 300 g uskrællet hokkaido græskar i tern
  • 2 røde peberfrugter i korte strimler (ca. 300 g)
  • 6 bananskalotteløg i både (ca. 200 g)
  • 2½ dl Cheasy® til madlavning 4% Til Madlavning 4%

Pynt

  • fintrevet citronskal (usprøjtet)
  • fintklippet purløg

Tilbehør

  • 200 g hel boghvede eller 250 g frisk fuldkornspasta - koges

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær mørbraden i 2 cm tykke skiver og tryk dem let. Kom chorizopølse og olie i en stor, tykbundet gryde og skru op til kraftig varme. Rist i ca. 1 min., skru ned til jævn varme og rist i yderligere 3-4 min. Tag pølsen op og læg den på køkkenrulle. Brun mørbradskiverne ved jævn varme, ca. 1 min. på hver side og tag kødet op. Kom tomater, vand, paprika og salt i gryden og kog blandingen ved svag varme og under låg i ca. 2 min. Tilsæt græskar, peberfrugter, løg og det brunede kød. Bring retten i kog og kog ved jævn varme i ca. 5 min. - rør af og til. Vend Cheasy 4% i og smag til.

Server mørbradgryden med drys af ristet chorizo, citronskal og purløg, og med friskkogt boghvede eller pasta.

Tip

Du kan skrue ned for den stærke paprika, eller bruge en mild paprika, hvis I ikke er til stærk mad.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 8230 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 24,2 g
  • Protein: 30 %
  • Kulhydrat: 45 %
  • Fedt: 25 %

Print

Kilde:

Andre gode forslag