Oksefrikadeller og krydret bulgur

Oksefrikadeller og krydret bulgur

45 min Hovedret

Bulgur, spidskommen, abrikos er nogle af de ingredienser i denne fedtfattige opskrift på oksefrikadeller og krydret bulgur der leder sanserne mod varmere himmelstrøg.

Velbekomme!
Tip

Grønne asparges kan ersattes af forårsløg, sukkerærter eller squash - i mindre stykker.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

11308 kJ / 2703 kcal

Næringsindhold pr. 100g

389 kJ / 93 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,5 g
Protein: 25,9 % 5,9 g
Kulhydrat: 54,5 % 12,5 g
Fedt: 19,6 % 2,1 g
Relateret video
Sådan klargør du asparges

Kender du forskel på klargøring af den grønne og hvide asparges? Karolines Køkkenskole viser dig, hvordan du nemt og hurtigt klargør den grønne og hvide asparges. Begge typer af asparges kan spises rå, kogt, dampet, grillet, bagt i ovn eller marineret.

Ingredienser