Pulled laks

Pulled laks

45 min Hovedret

Pulled laks i ovn giver anderledes smagsoplevelse end vi er vant til, men kombinationen af barbecue og safran er virkelig god. Samtidig er det nemt med både kartofler og laks i ovn - og en kold safransauce, der står i køleskabet og trækker farve og smag imens.

Mere inspiration

Måske foretrækker du en klassisk cremefraichedressing frem for safransaucen?

Velbekomme!
Variation

Er du ikke til safran, så kan du opnå næsten samme farve med gurkemeje.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

15502 kJ / 3705 kcal

Næringsindhold pr. 100g

868 kJ / 207 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1,4 g
Protein: 17,7 % 9 g
Kulhydrat: 31,5 % 16,1 g
Fedt: 50,8 % 11,9 g

Ingredienser