Pulled laks

Pulled laks i ovn er en nem og lækker hverdagsret. Laksen er smurt med en BBQ marinade - og kombinationen af laks og BBQ er virkelig lækker... Pulled laks i ovn er samtidig nem at lave, da både kartofler og laks laves i samme fad i ovnen.

https://www.arla.dk/opskrifter/pulled-laks/

Sådan gør du

Bagetid:

25-30 min. ved 225° - traditionel ovn.

Pulled laks

Bland ketchup, honning, spidskommen, sambal oelek og citronskal og -saft til en marinade.
Læg laksen i den ene side af et stort ovnfast fad og fordel marinaden herpå.
Vend kartoffelbådene med olie og salt og bred dem ud i resten af fadet.
Bag laks og kartofler midt i ovnen.
Fordel spinat og rødløg over kartoflerne. Server med cremefraiche og citronbåde.

Energiindhold for hele retten:

11209 kJ / 2679 kcal

Næringsindhold pr. 100g

601 kJ / 144 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,3 g
Protein:	19,2 %	6,8 g
Kulhydrat:	36,9 %	13,1 g
Fedt:	43,9 %	7,1 g

Ingredienser

Pulled laks

3 spsk Tomatketchup
1 spsk Flydende honning
1 spsk Stødt spidskommen
2 tsk Sambal oelek
½ Citron (usprøjtet), revet skal og saft heraf
500 g Laksefilet, et helt stykke

750 g Kartofler i både
1 spsk Rapsolie
1 tsk Groft salt

100 g Babyspinatblade
1 Rødløg i tynde både (ca. 75 g)

Tilbehør

1½ dl Creme fraiche
1 Citron (usprøjtet) i både

Arla Foods

Arla Foods amba head office
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Pulled laks

Sådan gør du

Pulled laks

Energiindhold for hele retten:

Næringsindhold pr. 100g

Energifordeling

Prøv denne lakserillette som forret, tapas, frokost eller i en sandwich.

Pulled laks

Ingredienser

Pulled laks

Tilbehør

Andre gode forslag

Arla Foods

Andre Arla websites

Rapporter og info

Følg