Rejesalat med Rhode island dressing
1 time
•
En generøs frokostsalat, hvor det er besværet værd selv at pille rejerne.
Ingredienser
Rhode island dressing
|
2 dl
Fraiche
|
|
|---|---|
|
½ dl
Sød chilisauce
|
|
|
3-5 dråber tabascosauce
|
|
|
¼ tsk
Havsalt, fx maldon
|
|
800 g
Rejer med skal (ca. 200 g)
|
|
|---|---|
|
2
Modne avocadoer
|
|
|
½
Agurk
|
|
|
1
Salatløg i tynde skiver
|
|
|
1 spsk
Friskpresset citronsaft
|
|
|
½ tsk
Havsalt, fx maldon
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
125 g
Blandet salat, fx iceberg og rucola
|
|---|
Pynt
|
Både af citroner (usprøjtede)
|
|
|---|---|
|
Dildkviste
|
Tilbehør
|
200 g
Flutes
|
|---|
Sådan gør du
Rhode island dressing
Ved serveringen
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
8124 kJ / 1942 kcal
Næringsindhold pr. 100g
445 kJ / 106 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,1 g |
| Protein: | 36,8 % | 9,6 g |
| Kulhydrat: | 31,7 % | 8,3 g |
| Fedt: | 31,5 % | 3,8 g |
Hjemmelavet hønsesalat med bacon, champignon og asparges - skøn opskrift.
Relateret video
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
Andre gode forslag
-
Tjek råvarekalenderenHvilke danske råvarer er i sæson lige nu?
)
)
)
)
)
