Server evt. en stærk chilisauce og en blid cremefraiche til kartoflerne.
3114 kJ / 744 kcal
140 kJ / 33 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0,9 g |
Protein: | 9,3 % | 0,8 g |
Kulhydrat: | 89,5 % | 7,4 g |
Fedt: | 1,2 % | 0 g |
Vil du servere en mør og saftig bøf er kvaliteten altafgørende. Karolines Køkkenskole viser her én metode til, hvordan du udvælger og steger en bøf, så den bliver helt perfekt.
1 liter
Kogende vand
|
|
---|---|
1¾ dl
Groft salt (ca. 225 g)
|
|
1 kg
Skrubbede små nye kartofler
|
Evt. krydderurter
|
|
---|---|
Smør
|