Sandwich med bøf og avocado
30 min
Hovedret
Hjemmelavet sandwich med bøf er noget, de fleste familiemedlemmer stemmer for kommer på madplanen. Bøfsandwich er egentlig en hakkebøf, der er lagt imellem to stykker brød - oftest i en burgerbolle, og er dermed en variant af en burger. Her har vi valgt at lave en opskrift, som er mere sandwich end burger. Bøfsandwich defineres også ved at grøntsagerne er forarbejdet i stedet for rå, og her har vi valgt at lægge bøfsandwichen sammen om en skøn avocadocreme og supplere med sprød gulerodssalat.
Mere inspiration
Er du til både bøfsandwich og burger - så prøv også denne opskrift
)
Tips
Du kan både bruge burgerboller, rugbrød, toastbrød eller andet brød i skiver, som får nyt liv i en brødrister. Avocadocremen er skøn, men du kan gøre det endnu lettere, ved blot at bruge skiver af en frisk avocado sammen med cremefraiche, sennep, mayonnaise efter smag.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
12890 kJ / 3081 kcal
Næringsindhold pr. 100g
602 kJ / 144 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 2,9 g |
| Protein: | 22,7 % | 8 g |
| Kulhydrat: | 48,9 % | 17,3 g |
| Fedt: | 28,4 % | 4,6 g |
Relateret video
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=78d66b3a)
)
)
)
