Færdigkøbte syltede rødløg er mørke i farven, så sylt selv dine rødløg, hvis du er vild med den smukke pink farve.
Synes du at det er lige i overkanten med 2 bøffer i en burger, så kan du halvere mængden af oksekød. Du kan erstatte de syltede rødløg med rødløg i skiver.
14381 kJ / 3437 kcal
1035 kJ / 247 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,5 g |
Protein: | 19,7 % | 12 g |
Kulhydrat: | 16,4 % | 10 g |
Fedt: | 63,9 % | 17,9 g |
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
Hakket oksekød
|
600 g |
---|---|
Smør til stegning
|
20 g |
Salt
|
1½ tsk |
8 skiver |
Brioche burgerboller
|
4 |
---|---|
Chilimayonnaise, fx sriracha mayonnaise
|
1 dl |
Krølsalat
|
8 blade |
Modne avocadoer, most med en gaffel
|
2 |
Syltede rødløg
|
1 dl |