)
Smashburger
30 min
Denne burger kaldes en smashburger fordi kødet "smashes" i panden i denne opskrift. En meget sjov og nem måde at håndtere kødet på! Smashurger er en rigtig "yummie" burger med 2 hele bøffer i hver, derudover cheddarost og avocado. Måske bliver smashburger din nye forkælelesfavorit? Mums!
Sådan gør du
Ostebøffer
Smashburger
Mere inspiration
Færdigkøbte syltede rødløg er mørke i farven, så sylt selv dine rødløg, hvis du er vild med den smukke pink farve.
)
Tips
Synes du at det er lige i overkanten med 2 bøffer i en burger, så kan du halvere mængden af oksekød. Du kan erstatte de syltede rødløg med rødløg i skiver.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
14381 kJ / 3437 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1035 kJ / 247 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,5 g |
| Protein: | 19,7 % | 12 g |
| Kulhydrat: | 16,4 % | 10 g |
| Fedt: | 63,9 % | 17,9 g |
Relateret video
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
Ingredienser
Ostebøffer
|
Hakket oksekød
|
600 g |
|---|---|
|
Smør til stegning
|
20 g |
|
Salt
|
1½ tsk |
| 8 skiver |
|
Brioche burgerboller
|
4 |
|---|---|
|
Chilimayonnaise, fx sriracha mayonnaise
|
1 dl |
|
Krølsalat
|
8 blade |
|
Modne avocadoer, most med en gaffel
|
2 |
|
Syltede rødløg
|
1 dl |
)
)
)
