)
Smashburger
30 min
Denne burger kaldes en smashburger fordi kødet "smashes" i panden i denne opskrift. En meget sjov og nem måde at håndtere kødet på! Smashurger er en rigtig "yummie" burger med 2 hele bøffer i hver, derudover cheddarost og avocado. Måske bliver smashburger din nye forkælelesfavorit? Mums!
Sådan gør du
Ostebøffer
Smashburger
Synes du at det er lige i overkanten med 2 bøffer i en burger, så kan du halvere mængden af oksekød. Du kan erstatte de syltede rødløg med rødløg i skiver.
Energiindhold for hele retten:
14431 kJ / 3449 kcal
Næringsindhold pr. 100g
1039 kJ / 248 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,5 g |
| Protein: | 19,6 % | 12 g |
| Kulhydrat: | 16,8 % | 10,2 g |
| Fedt: | 63,6 % | 17,9 g |
Mere inspiration
Færdigkøbte syltede rødløg er mørke i farven, så sylt selv dine rødløg, hvis du er vild med den smukke pink farve.
)
Relateret video
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
Ingredienser
Ostebøffer
|
600 g
Hakket oksekød
|
|
|---|---|
|
20 g
Smør til stegning
|
|
|
1½ tsk
Salt
|
|
|
8 skiver
Ost, fx af lagret cheddarost
|
|
4
Brioche burgerboller
|
|
|---|---|
|
1 dl
Chilimayonnaise, fx sriracha mayonnaise
|
|
|
8 blade
Krølsalat
|
|
|
2
Modne avocadoer, most med en gaffel
|
|
|
1 dl
Syltede rødløg
|
)
)
)
