Stracciatella ost smager forrygende sammen grøntsager, brød og æg. Fx som topping på en (tomat)salat eller som dip til snackgrønt og ristet brød. Stracciatella ost er også velegnet i sandwich og i røræg.
4950 kJ / 1183 kcal
1225 kJ / 293 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 0 g |
Protein: | 12,3 % | 8,8 g |
Kulhydrat: | 2,5 % | 1,8 g |
Fedt: | 85,2 % | 28,2 g |
2
Friske mozzarella oste (á 125 g)
|
|
---|---|
1½ dl
Piskefløde
|
|
½ tsk
Flagesalt
|
|
Friskkværnet peber
|
|
evt. 1 tsk
Citronskal (usprøjtet)
|