Wok med kylling, lime og bambus

30 min
•
Kommentarer (0)
Wok med kylling, lime og bambus

En lækker wok med kylling, lime og bambus - og med nudler vendt i lige før I spiser. Wok er en super nem måde at lave aftensmad på. Du har en alt-i-én ret, så der er ikke meget opvask bagefter. Og så er en wokret nem at få til at smage af en hel masse, også de dage hvor I vil spare på kødet, eller spise helt uden kød. Så server wok med kylling, lime og bambus til aftensmad.....mon ikke alle i familien vil sætte pris på det.

NYHED! Bestil ingredienserne hos Nemlig

Som noget nyt tester vi muligheden for at sende ingredienserne fra vores opskrifter til Nemlig. Klik på knappen nedenfor for at fortsætte.

Åben indkøbslisten

Ingredienser

Wok

1 dåse Bambusskud (ca. 225 g)
1 spsk Olivenolie
3 Kyllingefileter i bredde strimler (ca. 400 g)
2 Grønne squash i stave (ca. 400 g)
2 Gule squash i stave (ca. 400 g)
1 spsk Fintrevet limeskal (usprøjtet)
1 tsk Friskpresset limesaft
1 spsk Fintrevet frisk ingefær
2 dl Madlavningsfløde
2 dl Strimlede basilikumblade
¾ tsk Groft salt og friskkværnet peber
300 g Tørrede ægnudler

Sådan gør du

Wok

  • Hæld væden fra bambusskudene.
  • Lad wokken blive godt varm. Kom olien i og svits kyllingestrimlerne i ca. 2 min.
  • Tilsæt squash, bambusskud og limeskal og svits i yderligere ca. 2 min.
  • Tilsæt resten af ingredienserne og varm retten godt igennem.
  • Kog nudlerne efter anvisning på emballagen. Lad dem dryppe af i en sigte.
  • Vend de varme nudler sammen med den krydrede kyllingesauce.
  • Smag til og pynt evt. med basilikum.

Tips til opskriften

Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.

Hvis squashene har mange kerner, kan du fjerne dem med en teske.

I stedet for at vende nudler i wokken, kan du servere kogte ris eller kerner ved siden af.

Næringsindhold, pr 100 g

Energiindhold:

422 kJ / 101 kcal

Energifordeling

Energi pr 100 g
Fiber: 0,6 g
Protein: 7,1 g
Fedt: 2,3 g
Kulhydrat: 12,7 g
Wok er godt - mere wok er bedre - her endnu en idé til aftensmaden.
Wok med kylling, nudler og grøntsager
30 min
Wok med kylling, nudler og grøntsager
(333)
Relateret video Sådan skræller du nemt ingefær med en ske.

Skræl frisk ingefær med en ske - se her, hvor nemt det er.

Andre gode forslag

Se mere
Mad med mere grønt
Nyhed!

Mad med mere grønt

Få inspiration til en grønnere og mere farverig hverdag.

Vi har udviklet en ny kogebog MAD MED MERE GRØNT som giver dig masser af inspiration til grønne farverige retter, der gør det nemt at spise både varieret og smagfuldt hver dag.

Køb Mad med mere grønt Læs mere om bogen her
Om Arla Inspirationskøkken

Om Arla Inspirationskøkken

Vi er syv madentusiaster, der står bag Arlas opskrifter. Vi elsker at lave mad og udvikle opskrifter, der gør det nemt at lave god mad derhjemme. Opskrifterne tester vi sammen i køkkenet – så vi ved, at de virker og smager godt.

Du finder os her på siden, på Instagram, TikTok – og snart i vores nye kogebog.

Læs mere om Arla Inspirationskøkken
https://www.arla.dk/opskrifter/wok-med-kylling-lime-og-bambus/