Castello® har sin egen hjemmeside?
Besøg Castello® og bliv inspireret af opskrifter med Castello®, læs om historien samt produkterne!
Castello® Danablu er en klassisk blåskimmelost i skiver, som er kraftig og udfordrende og som henter sin stærke smag og skarpe karakter fra den blå skimmelkultur. Castello® Danablu har en letsaltet, pikant og krydret smag. Konsistensen er fast og let tør, lidt smuldrende.
Osten udvikler sig dog fra at være fast og skærbar til cremet og smørbar i løbet af modningstiden. Når osten modner, dannes der en let frugttone.
Castello® Danablu er en spændende ost på det mørke brød og en karakterfuld smagsgiver i saucen, i salaten og som drys på en pizza.
- Klassisk blåskimmelost med stærk smag og skarp karakter
- Ost med fast konsistens og let tør, lidt smuldrende
- Kreativt skabt i Danmark.
- Skiveost velegnet til tapas, dessert og ostebord
Ingredienser: MÆLK, salt, MÆLKESYREKULTUR, osteløbe (mikrobiel), skimmelkultur.
indeholder: Mælk og produkter på basis af mælk
|
Energi
pr. 100 g
1653 kJ / 400 Kcal
|
|
Fedt
pr. 100 g
37 gram
|
|
heraf mættede fedtsyrer
pr. 100 g
23 gram
|
|
Kulhydrater
pr. 100 g
0,5 gram
|
|
heraf sukkerarter
pr. 100 g
0,5 gram
|
|
Protein
pr. 100 g
17 gram
|
|
Salt
pr. 100 g
3,2 gram
|
Opbevares ved højst 5°C.
60
Denmark
100524
5760466749367
125 g