Bagekartofler
Bagekartofler er et super nemt tilbehør, der passer til både hverdagsmad og weekendretter. Når kartofler får god tid i ovnen, bliver de bløde indeni og får en godt bagt skræl, der giver ekstra bid. Du kan servere dem til gryderetter, alt fra grillen eller gøre dem til en hovedret med dit favoritfyld. Server bagekartofler med kryddersmør, creme fraiche eller green goddess dressing.
Ingredienser
Bagekartofler
|
4
Bagekartofler (ca. 1 kg)
|
|
|---|---|
|
½ tsk
Groft salt
|
Timiansmør
|
150 g
Blødt smør
|
|
|---|---|
|
2 tsk
Finthakket skalotteløg
|
|
|
2 tsk
Hakket frisk timian
|
|
|
½ tsk
Sød fransk sennep
|
|
|
Friskkværnet peber
|
Sådan gør du
Bagekartofler
Timiansmør
Ved serveringen
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Du kan bruge kolde bagte kartofler til en kartoffelmad. Smør rugbrød med smør, læg skiver af de kolde kartofler på brødet og top op med aioli (hvidløgsmyonnaise) eller chilimayonnaise. Pynt med friske krydderurter, fx purløg.
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
662 kJ / 158 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 1,8 g |
| Protein: | 1,6 g |
| Fedt: | 10,6 g |
| Kulhydrat: | 14,3 g |
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
