Frikadeller
&format=webp)
Denne nemme opskrift på hjemmelavede frikadeller er helt klassisk og giver ca. 14 lækre og saftige frikadeller. Opskriften kan varieres efter efter lyst, smag og sæson. Farsen kan også formes og steges som en stor pandefrikadelle, koges til kødboller eller steges i ovn eller på pande. Lav en stor portion fars, nu du er i gang - det er altid dejligt at have færdiglavede frikadeller i fryseren.
Ingredienser
Frikadeller
|
600 g
Hakket grise- og kalvekød
|
|
|---|---|
|
1½ tsk
Fint salt
|
|
|
2
Finthakket eller revet løg (ca. 150 g)
|
|
|
2
Æg
|
|
|
Friskkværnet peber
|
|
|
2 dl
Mælk
|
|
|
40 g
Finvalsede havregryn (ca. 1 dl)
|
|
50 g
Smør til stegning
|
|---|
Sådan gør du
Frikadeller
Tips til opskriften
Vi ved, at det tit er de små ting, der gør forskellen i køkkenet. Derfor deler vi de tips, vi selv bruger, når vi laver mad og udvikler opskrifter.
Ovn: Form frikadeller af farsen og læg dem på en plade med bagepapir. Steg frikadellerne midt i ovnen i ca. 15-18 min. ved 250° - traditionel ovn. Vend dem efter halvdelen af tiden.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
6639 kJ / 1587 kcal
Næringsindhold pr. 100g
576 kJ / 138 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 0,6 g |
| Protein: | 39,2 % | 13,3 g |
| Fedt: | 48,7 % | 7,6 g |
| Kulhydrat: | 12,1 % | 4,1 g |
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
Andre gode forslag
-
Følg med på InstagramFå madinspiration, tips og tricks her
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
