60+ min

Kold kartoffelsalat med ymer

Let tilbehør med smag af karry og syltede asier.

60+ min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (30 vurderinger)

Min bedømmelse:

Kold kartoffelsalat med ymer

Let tilbehør med smag af karry og syltede asier.

Ingredienser

Antal portioner

Salatsauce

½ liter Arla A38^® Ymer eller ylette
1 spsk revet salatløg
1 tsk ostindisk karry
4 spsk hakkede syltede asier
1 spsk asielage
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
750 g små kogte kolde kartofler

Pynt

frisk klippet karse

Fremgangsmåde:

Salatsauce

Rør det syrnede produkt sammen med de øvrige ingredienser. Skær kartoflerne i kvarte og vend dem i salatsaucen. Stil kartoffelsalaten tildækket i køleskabet i ca. 1 time.

Ved serveringen

Rør salaten op og anret den i en salatskål. Server kartoffelsalaten til fx stegte revelsben eller frikadeller.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

Energiindhold for hele retten: 4350 kJ
Energifordeling:
Fedt: 18 %
Kulhydrat: 64 %
Protein: 18 %
Fiber: 10,3 g