Pastasalat med skyrdressing

Name: Pastasalat med skyrdressing
Total time: 25 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 250 g tørret fuldkornspasta; 1 liter vand; 1 tsk groft salt; 450 g broccoli i små buketter og stokken i små skiver; 150 g skyllet rucolasalat; 300 g varmrøget laks; 2 dl Cheasy® skyr naturel; 2 spsk vand; 2 tsk fintrevet peberrod; 1 spsk citronskal (usprøjtet); 1 spsk friskpresset citronsaft; ½ tsk groft salt; citronskal (usprøjtet); 1 dl hakkede saltede mandler

25 min Frokost

Pastasalat er lækker, nem og hurtig at tilberede. Denne pastasalat er fyldt med sprøde grøntsager - og så er den toppet med varmrøget laks, en spicy peberrodsdressing med skyr, - og saltede mandler. Lav din pastasalat dagen før eller brug en rest fuldkornspasta - så har du en nem frokost eller aftensmad.

Mere inspiration

Prøv også denne opskrift på lun pastasalat!

1 timer

Grillet kylling og lun pastasalat

(7)

Velbekomme!

Variation

Du kan bruge linsepasta i stedet for fuldkornspasta, hvis du ønsker en glutenfri pastasalat.

Brug en rest

Hvis du har en rest pasta er den god at bruge i en pastasalat som denne.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8211 kJ / 1962 kcal

Næringsindhold pr. 100g

455 kJ / 109 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,7 g
Protein:	33 %	8,8 g
Kulhydrat:	40,3 %	10,8 g
Fedt:	26,7 %	3,3 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris