Rødkålssalat
20 min
•
Arbejdstid: 20 min
•
&format=webp)
En rødkålssalat er både velsmagende og smuk at se på. Denne er med friske appelsiner, saftige granatæblekerner, valnødder og en dressing af bl.a. mørk balsamico - og vil gøre sig virkelig godt på julebordet, fx som salat til flæskesteg. Eller and, medister og frikadeller selvfølgelig.
Ingredienser
|
400 g
Fintsnittet rødkål
|
|
|---|---|
|
3
Appelsiner i fileter
|
|
|
1
Granatæblekerne (ca. 100 g)
|
|
|
75 g
Ristede valnødder
|
|
|
1½ dl
Grofthakket persille
|
|
|
1 spsk
Olivenolie
|
|
|
1 spsk
Mørk balsamicoeddike
|
|
|
2 tsk
Flydende honning
|
|
|
½ tsk
Groft salt
|
Sådan gør du
Næringsindhold, pr 100 g
Energiindhold:
379 kJ / 90 kcal
Energifordeling
| Energi pr 100 g | |
|---|---|
| Fiber: | 3 g |
| Protein: | 1,8 g |
| Fedt: | 5,5 g |
| Kulhydrat: | 8,5 g |
Lækkert med rødkålssalat til flæskesteg - hele året
&format=webp)
Andre dejlige vintersalater
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
Andre gode forslag
-
Tradition for fornyelseLæs hvad vores landmænd arbejder med
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
