Squashblinis

Bedømmelse

(14 vurderinger)

45 min

Små lækre pandekager som tilbehør til kogt hamburgerryg. Velegnet til både voksne og børn.

Ingredienser

Antal portioner
  • 2 grønne squash
  • 2 tsk groft salt
  • 3 æg
  • 60 g hvedemel (ca. 1 dl)
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 25 g smør

Tilbehør

  • 800 g kogt hamburgerryg
  • 240 g brød

Sådan gør du

Sådan gør du

Riv de to squash groft, kom dem i en skål og drys med salt - vend godt rundt. Stil squashene tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Kom de revne squash i en sigte og skyl med koldt vand. Lad vandet dryppe godt af og vrid de revne squash næsten tørre, evt. i et viskestykke. Rør squash, æg, hvedemel, salt og peber sammen i en skål. Lad halvdelen af smørret blive gyldent i en pande (ca. 21 cm i diameter). Læg ½ dl af squashblandingen 4 steder i panden - tryk dem let til små tykke pandekager. Steg de 4 squashblinis ved jævn varme i ca. 12 min. - vend dem af og til. Hold dem varme og steg de sidste 4 blinis i resten af smørret. Spis ca. halvdelen af hamburgerryggen med squashblinis og brød. Resten af hamburgerryggen kan spises i madpakken, evt. med en rest blinis.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8700 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 14,2 g
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 32 %
  • Fedt: 42 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: