Broccolisalat med skyr, blåbær og mynte

Name: Broccolisalat med skyr, blåbær og mynte
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 3 spsk rapsolie; 3 spsk æblecidereddike; 1 tsk akaciehonning; 1 tsk dijonsennep; ¼ tsk fint salt; 400 g fintsnittet broccoli; 2 røde æbler i tynde skiver (ca. 225 g); 150 g edamamebønner (sojabønner); 100 g blåbær; 75 g tørrede tranebær; 75 g ristede hasselnøddekerner; 1 dl fintstrimlet mynte; 2 dl Cheasy® skyr naturel

30 min Tilbehør Frokost Hovedret

Sprød og mættende broccolisalat med æbler, edamamebønner og mynte.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7259 kJ / 1735 kcal

Energifordeling:

Fiber:	39 g
Protein:	17,1 %
Kulhydrat:	34,7 %
Fedt:	48,2 %

Tip

Server salaten til sommerens grillmad.

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries