Peberfrugtgryde med okse
45 min
Fettucinesalat med rejer og hytteost
En nem, hurtig og velsmagende hovedret, som alle vil elske.
Del
45 min
Fettucinesalat med rejer og hytteost
En nem, hurtig og velsmagende hovedret, som alle vil elske.
Fremgangsmåde:
Grillede peberfrugter
Skær peberfrugterne i kvarte og fjern frø og frøstol. Læg de kvarte peberfrugter på en plade med alufolie, med skindsiden opad. Grill peberfrugterne øverst i ovnen - til de er sortplettede. Tag peberfrugterne ud og læg dem i en frysepose. Luk posen og lad dem ligge i ca. 15 min. Pil skindet af peberfrugterne og skær dem i mindre stykker.
Kog pastaen efter anvisningen på emballagen. Lad pastaen dryppe af i en sigte og brus over med koldt vand. Klip pastaen i mindre stykker. Bland den afkølede pasta med peberfrugt, rødløg, soltørrede tomater, rejer og basilikumblade. Kom fettuccinesalaten i 4 dybe tallerkener og fordel hytteosten på toppen. Drys med med salt, peber og pinjekerner.
Grill - peberfrugter
Ca. 15 min.
Kilde:
Karolines Køkken®