Kryddersild med vinterrødder

Bedømmelse

(0 vurderinger)

45 min

Fed fisk og rodfrugter. Godt for både krop og sjæl - og en fryd for øjet!

Ingredienser

Antal portioner
  • 6 rensede sildefileter
  • 1 tsk groft salt
  • 1 tsk friskkværnet peber
  • 25 g smør -smeltet

Vinterrødder

  • 1 fintstrimlet gulerod
  • 1 fintstrimlet persillerod
  • ¼ fintstrimlet knoldselleri
  • 1 fintstrimlet rødløg
  • 25 g smør
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • 1 spsk honning
  • ½ tsk groft salt

Tilbehør

  • 200 g groft brød

Sådan gør du

Sådan gør du

Del sildefileterne på langs og læg dem på en plade med bagepapir. Drys med salt og peber og dryp smørret over. Steg dem øverst i ovnen.

Vinterrødder

Lad smørret smelte i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits rodfrugter og løg i ca. 1½ min. Tilsæt citronsaft, honning og salt og smag til.

Ved serveringen

Anret sildefileterne på et fad og kom grøntsagerne på toppen. Drys med purløg og server fraiche og rugbrød ved siden af.

Stegetid

Ca. 6 min. ved 200°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9230 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 23,7 g
  • Protein: 21 %
  • Kulhydrat: 29 %
  • Fedt: 50 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: