Kyllinghjerter
Kyllinghjerter
Anvendelse
Kyllingehjerter er en meget lille udskæring, men med en mild smag og fin struktur. De egner sig bedst stegte i salat eller i gryderetter. Hjertene bliver endnu mere velsmagende, hvis de udvandes i koldt vand 1-2 timer inden tilberedning.
Tips og Tricks
Husk at fjerne synlige blodårer.
Kilder
Kyllinghjerter
