Makaroni

Hvad er makaroni?

Makaroni – også kendt som elbow pasta eller elbow macaroni – er en kort, buet pasta formet som et hult halvcirkelformet rør. Den hører til pasta-kategorien “macaroni”, der dækker flere små, cylindriske pasta typer. Makaroni er især populær, fordi den buede form og det hule indre holder godt på sauce. Den er lavet af durummel-semolina og har en fast, let sej konsistens – perfekt til pastaretter med masser af smag. Vil du lære mere om andre typer pasta? Se vores store pasta-leksikon eller læs om populære pasta typer som:

• Penne pasta
• Spaghetti
• Lasagneplader
• Fettuccine
• Fyldt pasta
• Fuldkornspasta

Opskrifter med makaroni

Start din madlavning med makaroni med nogle af vores mest populære opskrifter. Her finder du både cremede pastabageretter, klassiske mac and cheese og retter fyldt med grøntsager.

Makaroni med krydrede kødboller

Makaroni med kødboller, grøntsager og ost er en nem og lækker pastaret til hele familien. Den friske smag af krydderurter og citron gør retten ekstra indbydende.

Mac and cheese opskrift

Mac and cheese er den ultimative comfort food – og makaroni er den perfekte pasta til denne klassiker.

Minetronesuppe

Minestronesuppe er en italiensk klassiker fyldt med grøntsager, pasta eller ris og masser af smag. En varmende suppe, der nemt kan varieres efter sæson og er perfekt til hele familien.

Bålsuppe - Minetrone style

Minestronesuppe kan også laves som bålmad – en hyggelig vinterret, hvor du bruger de grøntsager, du har på lager. Den er nem at tilberede over åben ild og perfekt til en kold dag udendørs.

Italiensk inspireret tomatsuppe

Italiensk tomatsuppe er en nem og smagfuld ret med grøntsager, pasta og parmesan. En lækker suppe, der hurtigt kan blive en ny hverdagsfavorit for hele familien.

Ofte stillede spørgsmål om makaroni