Prøv lækre tortillas - her med krydret kylling.
Server evt. fintsnittet iceberg salat til - det både smager godt og giver ekstra fylde. I stedet for små tortillas kan du bage 8 store tortillas (ca. 22 cm i diameter). Det er nemmest at arbejde med dejen, når den har hvilet 10-15 min. så glutenstrukturen kan udvikle sig, men er du sulten, kan du godt rulle den ud med det samme.
14368 kJ / 3434 kcal
777 kJ / 186 kcal
Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
---|---|---|
Fiber: | - | 1,9 g |
Protein: | 16,4 % | 7,5 g |
Kulhydrat: | 31,4 % | 14,4 g |
Fedt: | 52,2 % | 10,9 g |
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
Smør
|
15 g |
---|---|
Oksebov uden ben
|
500 g |
Pilsnerøl (33 cl)
|
1 |
Knuste fed hvidløg
|
3 |
Koncentreret kalvefond
|
2 spsk |
Flydende honning
|
1 spsk |
Finthakket rød chilipeber
|
1 spsk |
Stødt spidskommen
|
2 tsk |
Stødt koriander
|
2 tsk |
Stødt chili
|
2 tsk |
Groft salt
|
½ tsk |
Hvedemel (ca. 2½ dl)
|
225 g |
---|---|
Majsmel
|
75 g |
Groft salt
|
1 tsk |
Bagepulver
|
½ tsk |
Olie
|
1 spsk |
Vand - lillefingervarmt
|
2 dl |
Avocadoer (ca. 400 g)
|
2 |
---|---|
Tomat (ca. 100 g)
|
1 |
Knuste små fed hvidløg
|
2 |
Friskpresset limesaft
|
1 spsk |
Finthakket rød chilipeber
|
1 tsk |
Groft salt
|
½ tsk |
2 dl | |
Arla Karolines Køkken® Cheddar og Maasdammer (ca. 2 dl)
|
1 dl |
Frisk koriander
|
|
---|---|
Frisk røde chilipebre
|