Tacos med oksekød
Tacos er en streetfood klassisker og laves typisk med en slags fyld og let topping. Disse tacos består af små, hjemmebagte tortillas, pulled oksekød og en frisk guacamole. De små tortillas er hurtige at lave og helt bestemt arbejdet værd! Du kan forberede både pulled oksekød og tortillas i god tid, du skal blot lune det hele inden du samler dine tacos!
Mere inspiration
Prøv lækre tortillas - her med krydret kylling.
Tips
Server evt. fintsnittet iceberg salat til - det både smager godt og giver ekstra fylde. I stedet for små tortillas kan du bage 8 store tortillas (ca. 22 cm i diameter). Det er nemmest at arbejde med dejen, når den har hvilet 10-15 min. så glutenstrukturen kan udvikle sig, men er du sulten, kan du godt rulle den ud med det samme.
Næringsindhold
Energiindhold for hele retten:
14167 kJ / 3386 kcal
Næringsindhold pr. 100g
766 kJ / 183 kcal
Energifordeling
| Energifordeling | Næringsindhold pr. 100g | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,9 g |
| Protein: | 17,1 % | 7,7 g |
| Kulhydrat: | 34,8 % | 15,7 g |
| Fedt: | 48,1 % | 10 g |
Sådan skærer du en avocado
Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.
)
)
&w=212&h=120&mode=crop&ak=6826258c&hm=78d66b3a)
