Koldskål med kefir og marinerede jordbær

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(2 vurderinger)

30 min

Hjemmelavet koldskål med kefir og marinerede jordbær med hyldeblomst og frisk mynte. En klassisk dessert med et moderne twist!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Koldskål

  • 2 æggeblommer (ca. 2 spsk)
  • 3 spsk sukker
  • 1 vaniljestang - kornene heraf
  • 1 liter Arla® kefir Kefir
  • 1 spsk friskpresset citronsaft

Marinerede jordbær

  • 500 g jordbær
  • ½ dl koncentreret hyldeblomstsaft
  • ½ dl koldt vand
  • 2 spsk finthakkede friske mynteblade

Pynt

  • friske mynteblade

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Koldskål

Pisk æggeblommer, sukker og vaniljekorn lyst og luftigt. Tilsæt kefir og citronsaft. Rør det godt sammen og smag til. Stil koldskålen tildækket i køleskabet.

Marinerede jordbær

Skyl jordbærrene, nip stilken af og del de store jordbær i kvarte. Pisk hyldeblomstsaft, vand og mynte godt sammen til en marinade. Vend jordbærrene i marinaden.

Hæld koldskålen op i 4 skåle. Fordel de marinerede jordbær herpå, pynt med friske mynteblade og server.

Tips

Server evt. koldskålen med søde rugbrødscroutoner, mysli eller grove kammerjunkere.

Sådan flækker du en vaniljestang

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 4000 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 7,1 g
  • Protein: 18 %
  • Kulhydrat: 58 %
  • Fedt: 24 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag