&w=1680&h=750&scale=both&ak=6826258c&hm=0e7f7d31)
Raita
15 min
Raita er en klassisk indisk yoghurtdressing, der serveres som tilbehør til krydrede retter og stegt kød - eller som dip til grøntsagsstave, samosas, pirogger og brød.
Køb ingredienserne via Click&Cook®
Ingredienser
ca. 2½ dl.
Antal portioner
-
2 dl Karolines Køkken® Græsk inspireret yoghurt 10%
- 2 spsk mangochutney
- 2 spsk finthakkede friske mynteblade
- 1 lille presset fed hvidløg
- ½ tsk groft salt
Køb ingredienserne via Click&Cook®
Sådan gør du
Sådan gør du
Rør yoghurt sammen med mangochutney, mynte, hvidløg og salt. Smag til. Stil raitaen tildækket på køl til servering.
Tip
Raitaen kan tilsættes 1 tsk stødt spidskommen i stedet for mangochutney. Det smager også godt at tilsætte hakket agurk, tomat, gulerod eller æble.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 1507 kJ / 360 kcal
- Energifordeling:
- Fiber: 0,3 g
- Protein: 15,9 %
- Kulhydrat: 34,7 %
- Fedt: 49,4 %
Kilde:
Karolines Køkken®
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=0932f39b)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=8e01808f)
&w=600&h=450&scale=both&ak=6826258c&hm=68514549)
