Røde fiskefrikadeller og karryremoulade

Name: Røde fiskefrikadeller og karryremoulade
Yield: 6 personer
Ingredients: 500 g torskefilet uden skind; 1 tsk groft salt; 1 fintrevet rødbede; 4 spsk Karolines Køkken® Cremefraiche 18%; 1 æg; 2 spsk fintrevet zittauerløg; 2 spsk kartoffelmel; friskkværnet peber; 1½ dl Karolines Køkken® Cremefraiche 18%; 1 finthakket zittauerløg; 100 g finthakkede syltede asier; 1 gulerod i meget små tern; ¼ knoldselleri i meget små tern; ½ tsk karry, fx madras; ½ tsk rørsukker; ½ tsk groft salt; friskkværnet peber; 10 skiver bacon, tyndtskåret; 2 spsk solsikkeolie; 25 g smør; fintklippet purløg og -strå; 300 g friskbagt rugbrød; 50 g smør

60+ min Frokost

Bring glæde omkring middagsbordet med disse smukke fiskedunser. Det er rødbede, der giver farven. Server den med hjemmerørt remoulade og ikke et øje er tørt!

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

12087 kJ / 2889 kcal

Næringsindhold pr. 100g

579 kJ / 138 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	2,1 g
Protein:	22,7 %	7,7 g
Kulhydrat:	29,4 %	10 g
Fedt:	47,9 %	7,5 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris