Bagte kartofler med purløgsdressing

Bagte kartofler med purløgsdressing

1 timer Hovedret

Bagte kartofler med purløgsdressing er en dejlig vegetarret der har god smag og giver god af mæthed. Det tager noget tid at bage kartofler og løg. Men de passer sig selv i ovnen, så det er ikke en besværlig ret at lave. Du kan fylde dine bagekartofler med næsten hvad som helst, så de bagte kartofler med fyld er en fin ret, hvis du trænger til at få ryddet op i køleskabet. Du kan sagtens servere bagte kartofler hele året. Om vinteren er de mere tykskallede, men det smager og fungerer også fint.

Mere inspiration

Vil du selv sylte rødbeder, har du en opskrift her.

Velbekomme!
Tip

Vil I gerne have kød til de bagte kartofler, kan du supplere fyldet med stegt bacon.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8329 kJ / 1991 kcal

Næringsindhold pr. 100g

233 kJ / 56 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 1 g
Protein: 11,2 % 1,5 g
Kulhydrat: 57,1 % 7,8 g
Fedt: 31,7 % 2 g
Relateret video
Sådan snitter du løg

Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik. 

Ingredienser