30 min

Salat med æbler, ost og dadler

Friske dadler og gul ost er en rigtig dejlig kombination, der skal prøves.

30 min

Tilføj til favoritter

Giv bedømmelse 1 Giv bedømmelse 2 Giv bedømmelse 3 Giv bedømmelse 4 Giv bedømmelse 5

Bedømmelse (7 vurderinger)

Min bedømmelse:

Salat med æbler, ost og dadler

Friske dadler og gul ost er en rigtig dejlig kombination, der skal prøves.

Ingredienser

Antal portioner

10 friske dadler
150 g Castello Tistrup^® ML 24% (45+)
2 æbler
½ rødløg
150 g blandet salat, fx iceberg og lolo rossasalat
½ dl valnøddekerner
2 tsk dijonsennep
1 dl Karolines Køkken^® Madlavningsfløde 18%

Fremgangsmåde:

Fjern stenene fra dadlerne og skær dadlerne i strimler. Skær osten i tern. Halver æblerne og fjern kernehusene. Skær æblerne i skiver. Skræl rødløget og skær det i skiver. Riv salaten i mindre stykker og bland den med løget i en skål. Hak 2/3 af valnøddekernerne. Bland de hakkede nødder, sennep og fløde. Rør dressingen i salaten. Kom dadler, ost, æbler og de hele valnøddekerner i salaten.

Kilde: Karolines Køkken^®

Produkter i opskriften

**Karolines Køkken^®**

Madlavningsfløde 18% 1/2 liter

Energiindhold for hele retten: 6150 kJ
Energifordeling:
Fedt: 45 %
Kulhydrat: 42 %
Protein: 13 %
Fiber: 10,9 g

Vin match

Chenin blanc Loire, Frankrig

De søde dadler kræver sødme i vinen. Derfor vil den halvtørre vouvray på chenin blanc-druen være oplagt til denne salat Kilde: Martin Nordkvist

Læs også om vin til græskar