Salat med æbler, ost og dadler
30 min
Friske dadler og gul ost er en rigtig dejlig kombination, der skal prøves.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 10 friske dadler
- 150 g Castello Tistrup® ML 24% (45+)
- 2 æbler
- ½ rødløg
- 150 g blandet salat, fx iceberg og lolo rossasalat
- ½ dl valnøddekerner
- 2 tsk dijonsennep
- 1 dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18%
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Fjern stenene fra dadlerne og skær dadlerne i strimler. Skær osten i tern. Halver æblerne og fjern kernehusene. Skær æblerne i skiver. Skræl rødløget og skær det i skiver. Riv salaten i mindre stykker og bland den med løget i en skål. Hak 2/3 af valnøddekernerne. Bland de hakkede nødder, sennep og fløde. Rør dressingen i salaten. Kom dadler, ost, æbler og de hele valnøddekerner i salaten.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 6150 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,9 g
- Protein: 13 %
- Kulhydrat: 42 %
- Fedt: 45 %
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Chenin blanc Loire, Frankrig
De søde dadler kræver sødme i vinen. Derfor vil den halvtørre vouvray på chenin blanc-druen være oplagt til denne salat Kilde: Martin Nordkvist
Læs også om vin til græskar
